Der Kitchen Club by Nelson Müller: "Blumenkohlsalat"

Wir starten gesund ins Wochenende. Nelson Müller hat einen raffinierten Salat für uns am Start. Wer ihn nachkochen möchte, kanns sich entweder das Video oder das Rezept anschauen.

© RADIO NRW

Das Rezept: "Blumenkohlsalat"

Zutaten für den Blumenkohlsalat:

  • 400g Blumenkohl
  • 8 EL Walnussöl
  • 1 EL Trüffelöl
  • 3 EL weißes Balsamessig
  • Trüffel
  • Salz und Zucker

Und so bereitet ihr das Essen zu

  • Den Blumenkohl in große Röschen zerteilen und fein hobeln.
  • Aus den restlichen Zutaten eine Marinade rühren.
  • Mit Salz und Zucker abschmecken, damit den Blumenkohl übergießen und 30 Minuten ziehen lassen.

Und im Video von Nelson Müller seht ihr, wie der Blumenkohlsalat live zubereitet wird. Als Beilage gibt es bei ihm ein pochiertes Ei.

Wir starten gesund ins Wochenende. Nelson Müller hat einen raffinierten Salat für uns am Start. Wer ihn nachkochen möchte, kanns sich entweder das Video oder das Rezept anschauen.

Das ist der Kitchen Club by Nelson Müller

Bei euch läuft das Radio in der Küche, bei uns die Küche im Radio. Starkoch Nelson Müller lädt uns exklusiv in seinen Kitchen Club ein. Ab sofort versorgt er uns täglich mit raffinierten Rezepten zum Nachkochen oder Nachkochen lassen. Nelson nimmt uns mit in seine Küche und weiht uns in die Geheimnisse eines bekannten Profikochs ein. Der Kitchen Club by Nelson Müller ist etwas für alle Gourmets und Gourmüsen. Für alle von euch, die wissen, dass Kardamom ein Gewürz ist und kein Ersatzteil fürs Auto. Das ist "Foodtainment" der Extraklasse. Feinste Küche, die man überall genießen kann. Serviert in eurem Lieblingsradio. Bon Appetit - oder wie Nelson es sagt: "Macht nix, wenn's schmeckt!"

Nelson Müller live erleben? Hier gibt es Infos zu den Terminen.

Weitere Meldungen

skyline