Gastronomie-Manager des Jahres kommt aus Herdecke

Ingo Grottke ist Gastronomie-Manager des Jahres 2023. Der Betriebsleiter des Herdecker Catering-Unternehmens Rebional hat den Preis gewonnen. Das Unternehmen hat sich auf Gemeinschaftsverpflegung in Bio-Qualität spezialisiert und betreibt noch einen Standort in Hamburg. Die Kandidatinnen und Kandidaten können nicht sich selbst nominieren, sondern müssen vom Team, Gästen oder Branchenkolleginnen und -kollegen vorgeschlagen werden.

© Christin Klose/dpa-tmn
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