Ernährung

ErnährungBfS warnt vor radioaktiv belasteten Pilzen
ErnährungBfS warnt vor radioaktiv belasteten PilzenErnährungDer Spätsommer lockt wieder viele Pilzsammler in die Wälder. Vorsicht jedoch vor radioaktiv belasteteten Pilzen. Das Bundesamt für Strahlenschutz zeigt, welche man essen kann und welche man lieber stehen lässt.
ErnährungErinnerungsschatz in einer Arche: der Blaue Silvaner
ErnährungErinnerungsschatz in einer Arche: der Blaue SilvanerErnährungRote Trauben, aber im Glas ein Weißwein: Der Blaue Silvaner war lange vergessen und fristet auch heute ein Nischendasein. Gerade deshalb ist er Teil eines besonderen Schutzprojekts.
ErnährungSelbst geerntete Pflanzen: Teegenuss für jeden Geschmack
ErnährungSelbst geerntete Pflanzen: Teegenuss für jeden GeschmackErnährungEine heiße Tasse Tee an kalten Tagen - das ist eine Wohltat. Gerade wenn in diesem Herbst mal der Hals kratzt. Warum gehen Sie nicht in die Küche und pflücken die Teeblätter frisch von der Pflanze?
ErnährungBunter Popcorn-Mais von den eigenen Feldern
ErnährungBunter Popcorn-Mais von den eigenen FeldernErnährungDie Ernte ist so gut wie geschafft. Ein junger Landwirt aus der Börde experimentiert mit Mais - und erklärt seine Arbeit.
ErnährungStuttgarter Barmann gewinnt Wettbewerb mit Quitten-Drink
ErnährungStuttgarter Barmann gewinnt Wettbewerb mit Quitten-DrinkErnährungEin Cocktail mit Quittenschnaps und Kümmel? Klingt ungewöhnlich. Doch genau damit gewann ein Barmann aus Stuttgart nun den Barwettbewerb «Mixology».
ErnährungBio-Händler Alnatura ruft Dinkel-Vollkorn-Spaghetti zurück
ErnährungBio-Händler Alnatura ruft Dinkel-Vollkorn-Spaghetti zurückErnährungAlnatura warnt vor dem Verzehr seiner Spaghetti aus Dinkel-Vollkorn. Das Nudelprodukt könnte gesundheitsschädliche Mutterkornpilze enthalten. Kunden achten am besten auf das Mindesthaltbarkeitsdatum.
ErnährungRezept für Nudeln mit Spinat-Ricottasoße
ErnährungRezept für Nudeln mit Spinat-RicottasoßeErnährungEs gibt Tage, da kommt man einfach nicht zum Einkaufen, will aber trotzdem ein ungewöhnliches Gericht auf den Tisch zaubern. Für solche Situationen hat Food-Bloggerin Mareike Pucka einen Joker parat.