Ernährung

ErnährungLimonade: Meistens lecker, aber immer noch zu süß
ErnährungLimonade: Meistens lecker, aber immer noch zu süßErnährungWie schmeckt gute Limonade - und wie viel Zucker oder Süßstoff darf drin sein? Obwohl viele Produkte lecker sind, war der Großteil im Test dann doch nur «befriedigend».
ErnährungWC-Reiniger: Günstig ist «gut» gegen Schmutz und Beläge
ErnährungWC-Reiniger: Günstig ist «gut» gegen Schmutz und BelägeErnährungDie Klobürste säubert schnell und effektiv nach dem Toilettengang. Gegen Beläge sollen dagegen säurehaltige WC-Reiniger helfen. Ein Test ergab: Knapp jeder dritte macht seine Sache gut.
ErnährungWasser aus PET-Flasche schmeckt komisch - woran liegt's?
ErnährungWasser aus PET-Flasche schmeckt komisch - woran liegt's?ErnährungGroß war die Vorfreude auf die Erfrischung: Doch das Wasser aus der PET-Flasche schmeckt anders als sonst - leicht süßlich und fruchtig. Was es damit auf sich hat und ob das schädlich ist.
ErnährungTiefgefrorenes Hackfleisch schneller auftauen - so geht's
ErnährungTiefgefrorenes Hackfleisch schneller auftauen - so geht'sErnährungLifehacks im Netz versprechen für fast jedes Problem eine simple Lösung. Ob dieser Tipp hält, was er verspricht, testen wir mit unserem Hack-Check.
ErnährungBlaubeer-Scones - soooo fluffig mit dem Buttermilch-Trick
ErnährungBlaubeer-Scones - soooo fluffig mit dem Buttermilch-TrickErnährungFood-Bloggerin Mareike Pucka feiert Premiere. Sie hat sich zum ersten Mal an Blaubeer-Scones probiert - mit köstlichem Ergebnis. Warum sie dafür keine tiefgekühlten Beeren verwendet, erklärt sie auch.
ErnährungDiese kartoffelig-kernige Bowl ist einfach selbst gemacht
ErnährungDiese kartoffelig-kernige Bowl ist einfach selbst gemachtErnährungBowls sind trendy. Dieses Rezept kann noch dazu mit reichlich Proteinen punkten. Durch und durch veggie - und leicht nachgekocht.
ErnährungAufgetaut und dann wieder einfrieren? Was geht und was nicht
ErnährungAufgetaut und dann wieder einfrieren? Was geht und was nichtErnährungStimmt das eigentlich: Einmal aufgetaut, gehört Essen nicht noch einmal in den Tiefkühler? Das gilt nicht in jedem Fall.
ErnährungBeim Meal Prep muss die Küchenhygiene stimmen
ErnährungBeim Meal Prep muss die Küchenhygiene stimmenErnährungDenken Sie bei der Zubereitung von Speisen immer an den Weg, den Keime nehmen könnten? Experten für Risikobewertung schon. Vor allem, wenn es um Vorgekochtes geht, das Tage halten soll.
ErnährungFruchtiger Glasnudelsalat mit Lachs-Ceviche
ErnährungFruchtiger Glasnudelsalat mit Lachs-CevicheErnährungCeviche ist ein peruanisches Gericht, das aus rohem Fisch besteht, der in Limettensaft mariniert wird. Diese Methode ist für Food-Bloggerin Doreen Hassek perfekt für ein erfrischendes Sommergericht.
Ernährung«Noch eine kleine Prise...»: Würzen für Anfänger
Ernährung«Noch eine kleine Prise...»: Würzen für AnfängerErnährungHaben manche Menschen einfach kein Händchen fürs Würzen - oder kann man das erlernen? Mit diesen Tipps vom Profikoch und einer Gewürz-Sommelière hauchen Sie Gerichten mehr Leben ein.
ErnährungNur nicht auf die Dunstabzugshaube: So halten Gewürze länger
ErnährungNur nicht auf die Dunstabzugshaube: So halten Gewürze längerErnährungWie bleiben Paprikapulver, Oregano und Muskatnuss lange frisch? Ein entscheidender Faktor ist die richtige Lagerung der Gewürze. Doch auch beim Würzen selbst sollten Sie einen Fehler vermeiden.
ErnährungFeuer und Flamme: So legen Veggie-Griller richtig auf
ErnährungFeuer und Flamme: So legen Veggie-Griller richtig aufErnährungWenn Kräuterzweige in der Glut mitglühen und selbst Lauch schwarz werden darf, kommen Vegetarier beim Grillen auf ihre Kosten. Die besten Kniffe für Geschmack, Textur und Aroma geben Gemüseprofis.
ErnährungPesto aus Blüte? Kapern aus Knospen? Her mit Kapuzinerkresse
ErnährungPesto aus Blüte? Kapern aus Knospen? Her mit KapuzinerkresseErnährungWeil ihre Blüten so aussehen, wie die Kapuzen von Mönchskutten, heißt sie Kapuzinerkresse. Aber wussten Sie, dass man den Gartenliebling nahezu komplett essen kann? Ernährungsexperten sagen wie.
ErnährungBitte mit Marinade! So tropft sie nicht in die Grillglut
ErnährungBitte mit Marinade! So tropft sie nicht in die GrillglutErnährungWenn Steak oder Schnitzel beim Grillen in die Glut tropfen, ist das nicht gut. Aber was tun, wenn man auf eine leckere Marinade an Fleisch oder Gemüse nicht verzichten will?
ErnährungKann Salat flirten? Die Honigmelone mit Gurke und Feta schon
ErnährungKann Salat flirten? Die Honigmelone mit Gurke und Feta schonErnährungHauchdünne Scheiben statt grober Würfel sind das Geheimnis dieses sommerlichen Melonensalats. Doch Food-Bloggerin Julia Uehren hat nicht nur an der Textur gedreht, sondern auch am Dressing.