Ernährung

ErnährungSo lagern Heidelbeeren richtig und bleiben lange frisch
ErnährungSo lagern Heidelbeeren richtig und bleiben lange frischErnährungSie machen sich gut in Smoothies, zu Pfannkuchen und in Schweden werden sie gerne zu Suppe verarbeitet: Heidelbeeren sind vielseitig. Und nur im Sommer frisch zu pflücken. Was nicht schlimm sein muss.
ErnährungNetto ruft Bambussprossen zurück
ErnährungNetto ruft Bambussprossen zurückErnährungVorsicht: Verletzungsgefahr! Bei Netto verkaufte Gläser mit Bambussprossen könnten Scherben enthalten. Der Discounter hat einen Rückruf gestartet.
ErnährungEin gutes Topping ist das i-Tüpfelchen
ErnährungEin gutes Topping ist das i-TüpfelchenErnährungCrumbles, Crunchies, Sprinkles - schon beim Klang der Namen läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Einfachen Gerichten verleihen Toppings das gewisse Etwas. Dazu sehen sie meist noch schön aus.
ErnährungFarbenfroh zum Reinbeißen: Diese Blüten können Sie essen
ErnährungFarbenfroh zum Reinbeißen: Diese Blüten können Sie essenErnährungIm Sommer blüht es im Garten und auf dem Balkon. Was nicht jeder weiß: dass die bunten Blüten mancher Pflanzen auch richtig lecker schmecken. Ein kleiner Erntehelfer.
Ernährung«Öko-Test»: Top-Noten nur für Bio-Grillwürste
Ernährung«Öko-Test»: Top-Noten nur für Bio-GrillwürsteErnährungFür die Zeitschrift «Öko-Test» macht Haltung den Unterschied. Wer Grillwürste mit gutem Gewissen verdrücken will, sollte zu Bio greifen. Denn nur dafür verarbeitete Schweine haben artgerecht gelebt.
ErnährungKaffee selber rösten nichts für Vieltrinker 
ErnährungKaffee selber rösten nichts für Vieltrinker ErnährungZuzuschauen, wie kleine, grüne Kaffeebohnen zimtiger, brauner und größer werden und dann aufknacken - das macht den Reiz vom Selberrösten aus. Doch Heimröster sollten es nicht übertreiben.
ErnährungGrill-Aroma: Mexikanische Salsa mit gegrilltem Mais
ErnährungGrill-Aroma: Mexikanische Salsa mit gegrilltem MaisErnährungUm knusprigen Nachos oder Tortillas ein tolles Grillaroma zu verpassen, kommen in die Salsa von Food-Bloggerin Julia Uehren knackige Körner von frisch gegrillten Maiskolben - ein Gedicht.
ErnährungKlebriger Spaß: Mochi-Eis besser gründlich kauen
ErnährungKlebriger Spaß: Mochi-Eis besser gründlich kauenErnährungIn Japan werden Mochi traditionell zu Neujahr gegessen. In Deutschland entwickeln sich die Reisküchlein als eisgefüllte Variante zum Sommertrend. Doch die bunte Süßigkeit hat auch ihre Tücken.